Tres aspectos que influyen en el sistema inmunológico
En colaboración con @NormaAngeles Lic. en Nutrición
Es claro que queremos estar sanos y evitar cualquier tipo de contagio para nosotras y nuestras familias, para ello, cuidar nuestra alimentación en estos tiempos de COVID-19 es fundamental. Es importante saber que además de comer alimentos saludables, hay otros factores que influyen en el sistema inmunológico.
Para esta ocasión, platiqué con una amiga, licenciada en nutrición para profundizar un poco más en este tema.
El sistema inmunológico está conformado por diversos órganos y células que trabajan juntos para proteger al cuerpo de sustancias y organismos nocivos, cuando entra un virus o bacteria que el sistema toma como extraño, éste comienza con una serie de reacciones que lo atacan hasta eliminarlo.
Para que se den estas reacciones, es esencial tener un sistema inmunológico fuerte y considerar que influyen 3 factores: Los nutrientes, el componente genético y el ambiental.
Los nutrientes.
Llevar una dieta que fortalezca nuestro sistema inmune es esencial en este tiempo de confinamiento ya que nos hemos vuelto sedentarios y estamos bajo un nivel considerable de estrés debido a la incertidumbre, el encierro y la preocupación. Algunos nutrientes que pueden favorecer a que tengas una buena respuesta por parte de tu sistema inmune son: Omegas 3 y 6, vitamina C, E y D, así como el Hierro y Zinc. En los siguientes alimentos, puedes encontrar estos nutrientes: Pescados (se recomienda consumirlos 2 o 3 veces a la semana), probióticos, como el yogurt natural, verduras, fruta, leguminosas y cereales. Además si reduces el consumo de alimentos procesados, como alcohol y carbohidratos, te sentirás con más energía.
Es importante destacar que debemos de tener cuidado con las dietas que realizamos ya que hay algunas muy restrictivas que no cumplen con los requisitos para nutrirnos, por lo tanto, en la medida en la que aprendamos a comer bien, vamos a estar mucho más sanos.
Componente Genético.
Otro aspecto importante que debemos considerar para tener un sistema inmune fuerte, es el componente genético, ya que el fortalecimiento del sistema inmunológico lo haces desde que naces y el historial genético forma tu sistema inmunológico actual. La forma en la que nos alimentamos desde pequeñas, va a colonizar nuestra microbiota intestinal (flora intestinal) fortaleciéndola o debilitándola. Si has tenido una buena alimentación desde pequeña tu microbiota seguramente estará sana, si no lo has hecho; es momento de cuidar tu alimentación actual y reducir el consumo de alcohol y café.
Mantener una microbiota sana es fundamental para establecer un estado benéfico para el organismo y es esencial para el desarrollo del sistema inmune, además es clave para mantener un equilibrio emocional que nos da la pauta para el siguiente punto.
Ambiente y Estrés.
La ansiedad, el estrés y la angustia pueden alterar la forma en que nos alimentamos. Para hacer frente a esta situación, realizar ejercicio nos ayudará a desprender hormonas de estrés y con ello balancear nuestro cuerpo, de esta forma también podremos balancear nuestro sistema inmunológico y estaremos más fuertes para enfrentar una enfermedad como la que estamos viviendo.
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